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  • 动物性蛋白与植物性蛋白的营养价值差异及锻炼后最佳补充方法

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    在日常生活中,蛋白质的主要食物来源分为动物蛋白和植物蛋白。其中包含的氨基酸不同,这意味着它们的营养价值也不同。动物蛋白通常源自肉,鸡蛋,牛奶等。这些蛋白质还包含许多必要的氨基酸,这些氨基酸更容易吸收!面食和豆类是植物蛋白的主要提供者。尽管植物蛋白通常不如动物蛋白好,但它们仍然是人类饮食蛋白的关键来源。在植物性蛋白质中,必需氨基酸或更多的含量较低(限制氨基酸),植物蛋白晶粒的含量相对较低。通常,如果豆类(例如一些干豆类),豆类的蛋白质含量可能高达40%,尤其是豆类在豆类中更为突出,最好是最好的。

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    由于两种蛋白质中的氨基酸是不同的,因此最好在运动后以混合的方式食用它们,并吃更多的鱼,鸡肉,鸡蛋,牛奶等,这都是补充蛋白质的很好方法。

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    对于普通人来说,建议每公斤重量消耗0.8克至1.2克;对于那些运动和增强肌肉的人,建议每公斤重量消耗1.2克至1.8克。但是,考虑到蛋白质吸收的性质,它在健身和肌肉锻炼时间远远不足以补充蛋白质。 (PS:因为需要很多食物来补充太多蛋白质,而且大多数人不能吃太多)

    目前,需要一些补充剂。除了从正常饮食中获得的高质量蛋白质外,建议您在训练后增加约30克蛋白质粉末!

    另外两个要注意

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    1。在烹饪蛋白粉末时不要使用温度过高的水,否则它将破坏其活性并降低其作用。一般来说,足以超过40度!

    2。肝脏,肾脏疾病和其他严重疾病的患者应谨慎使用。服用蛋白质粉后,它可能会增加器官的负担。

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